Ingredientes:

• 4 laranjas
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de suco de laranja

Modo de preparo:

1. Lave bem e esprema as laranjas até obter aproximadamente 1 e ½ xícara de suco fresco;
2. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de laranja até ficar homogêneo;
3. Em uma tigela, misture a farinha peneirada com a mistura do liquidificador. Adicione o fermento e mexa delicadamente;
4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, nivelando bem;
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos, até dourar e passar no teste do palito.

Calda:

Leve ao fogo o açúcar com o suco de laranja até engrossar levemente. Espalhe sobre o bolo ainda quente para deixar a superfície brilhante e úmida.

Coma sem preocupação!