Ingredientes:
- 3 ovos
- ½ xícara de manteiga
- 1 e ½ xícaras de açúcar
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1 copo de iogurte natural
- 1 xícara de banana amassada
- ½ xícara de nozes picadas
Modo de preparo:
- Bata na batedeira a manteiga com o açúcar, acrescente os ovos e em seguida a essência de baunilha.
- Retire da batedeira e acrescente aos poucos a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal, usando uma peneira. Mexendo levemente intercale o iogurte, deixando a massa uniforme.
- Acrescente a banana amassada e as nozes picadas.
- Unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo, despeje a massa e nivele.
- Leve ao forno médio, por aproximadamente 35 minutos.
Coma sem preocupação!